《新概念汉语》是一套孔子学院通用型成人综合汉语教材，教材以“好学”和“好教”为宗旨，提倡在使用中学习。五、六册取材于《中国梦想秀》节目，以国际化视角讲述当代中国人现实生活和人生梦想的感人故事。教材立足培养学生汉语综合技能，突出视听说教学，贯穿读写教学。学完五、六册可达到HSK五级水平。
《新概念汉语》五、六册内容主要取材于反映中国当代人生活的电视节目——《中国梦想秀》。精选其中可以帮助外国人了解、理解普通中国人生活及有助于提高外国人汉语交际能力的内容。
本册教材共20课，每课1个话题，分为课文和练习两个部分。（1）课文。每课的第一部分是主课文。各个单元的前3课课文是对一期《中国梦想秀》内容的简短介绍，以及其中涉及的生词和语法点。各单元最后1课的课文是一段自编短文，反映普通中国人的生活。（2）练习。每课的第二部分是相关练习，各单元前3课是视听说练习，取自《中国梦想秀》节目，培养学生汉语听说能力。各单元最后1课是读写练习，培养学生汉语读写能力。
通过《新概念汉语》第五册的学习，学生可以初步阅读汉语报刊，欣赏汉语影视节目，用汉语进行较为完整的演讲。
崔永华，北京语言大学教授。主要研究方向为汉语语法、汉语教学、中文信息处理。主要研究成果有《对外汉语教学课堂教学技巧》（主编）、《对外汉语教学的教学研究》（论文集）、《词汇文字研究与对外汉语教学》、《对外汉语教学设计导论》，主持编写了《标准汉语教程》、《学汉语》、《听、说、看中国语》等教材，参与《信息处理用GB1300.1字符集汉字部件规范》（项目主持人）等研究项目。
